Песочный торт с кремом и фруктами

Для теста: 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 200 г масла, 2 яйца.

Для крема: 200 г сливочного масла, 8 столовых ложек сгущенного молока, 1 стакан свежих или консервированных фруктов.

Масло, сахар и яйца размешайте в кастрюле до получения i однородной массы, всыпьте муку и замесите тесто, охладите 30 минут. Из готового теста раскатайте 3 квадратные лепешки шириной 0,5 см. Выпекайте лепешки 15 минут при 250° на противне, смазанном жиром и слегка посыпанном мукой.

Приготовление крема: масло взбейте со сгущенным молоком до получения пышной белой массы. Остывшие лепешки смажьте приготовленным кремом и <южите одну на другую. Верх и бока торта покройте тонким моем крема, украсьте фруктами.

Реклама: