Кольца лимонные

260 г муки, 120 г сливочного масла, тертую лимонную цедру, 80 г сахара, 1 яичный желток, чайную ложку лимонного сока, молотое ядро грецкого ореха с сахаром, фруктовое повидло.

Из муки, сливочного масла, тертой лимонной цедры, сахара, яичного желтка, лимонного сока вымесить песочное тесто, раскатать в тонкий пласт и разделить на две части. Из одной половины - вырезать круглые лепешки, а из другой — такие же по размеру лепешки, но с фигурными краями и середину в них вынуть наперстком.

Фигурное кольцо склеить с круглой лепешкой фруктовым повидлом, поверхность лепешек посыпать молотым орехом с сахаром.

Изделия выпекать в смазанном маслом противне до светло-коричневого цвета.

Ямочки в готовом печенье заполнить фруктовым повидлом.

Реклама: Купить КПК. Мобильные телефоны Цены на телефоны.