«Буше» с белковым кремом

200 г муки пшеничной высшего сорта, 370 г сахара, 14 яиц, кислота лимонная - на кончике ножа, 2 капли эссенции уксусной, 0,1 чайной ложки сахара ванильного, 2 столовые ложки джема или повидла.

Бисквитное тесто с помощью отсадочного мешочка отсаживают на бумагу, помещенную на листы. Бисквитные кружочки выпекают, охлаждают, освобождают от бумаги и приступают к изготовлению пирожного.

На середину плоской стороны кружочка отсаживают немножко повидла, а на него кладут в виде шапки белковый крем (200 г сахара, 5 шт. яиц, 0,1 чайной ложки ванильного сахара).

Реклама: Распродажа TEUCO со склада: ванны. Прямые поставки из Китая.