Печенье «Малютка»
200 г
муки, 200 г сливочного маргарина, 200 г сахарной пудры, 3 яйца.
Маргарин взбить с сахарной пудрой,
ввести яйца и продолжать взбивать массу до полного растворения сахара,
после чего всыпать муку и замесить тесто. Тесто отсадить из
кондитерского мешка через гладкую круглую трубочку в виде капелек
величиной с двухкопеечную монету на противни, застланные калькой.
Выпекать до золотистого цвета при температуре 200-210°С. Подавать
печенье с молоком или соком.
|