Печенье «Фруктовое ассорти»

Для теста: 200 г муки, 100 г маргарина, 100 г сахара, 5 г соды.

Для шариков из варенья: 100 г яблочного, 100 г вишневого, 100 г сливового, 100 г грушевого варенья, 200.9 орехов, 100 г помады (белой).

Из муки, размягченного маргарина, соды и сахара замесите песочное тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 2-3 мм, круглой выемкой небольших размеров или рюмочкой вырежьте лепешки. Поместите лепешки на противень и испеките в духовке.

Яблочное, вишневое, сливовое и грушевое варенье каждое отдельно - смешайте с подсушенными измельченными орехами (по 50 г) и из каждой полученной массы скатайте шарики величиной со средний грецкий орех. Уложите шарики на смазанный маслом противень и поставьте в духовку до появления румяной корочки.

Выпеченные песочные лепешки слегка смажьте вареньем и положите на них шарики.

Белую помаду подогрейте до 35-40°, разделите на три порции, закрасьте соком в розовый, красный и зеленый цвет. Из пергаментной бумаги или целлофана сверните корнетик с очень узким выходным отверстием и нанесите на шарики тонкие узоры из розовой, красной и зеленой помады.

Реклама: Букет доставим . Предлагаем виброметр .